Auf dem amerikanischen Kontinent sind eine unglaubliche Vielfalt und Einflüsse in ganz unterschiedlichen Küchen vereint. Würzig, rauchiges BBQ, süß-scharfes aus den Südstaaten, traditionell mexikanisch oder feurig argentinisch. Gerade für Fleisch- und Fischgerichte sind diese Gewürze perfekt. Gerne mariniere ich damit, damit das Fleisch schon gut vor gewürzt ist. Besonders zu empfehlen, wenn Sie einen Gulasch zubereiten wollen. Asado nutze ich z. B. auch für Eintöpfe und Bolognesesauce. Für die Grillsaison sind diese Mischungen eine echte Bereicherung. Selbst eingelegtes und individuell gewürztes Fleisch schmeckt viel besser und ist wirklich schnell gemacht – mehr Geschmacksvielfalt beim Grillen.
Gewürzsalz
Fein exotische, süßlich-scharfe Mischung nach Art der Südstaatenküche der USA. Für alle Arten von Grillfleisch, zum Nachwürzen oder vorher Marinieren. Angenehme Pfeffer-Schärfe, würzig durch Thymian und Basilikum, abgerundet mit einer feinen Note Rum. Das Lieblingsgewürz meines Mannes.
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Gewürzzubereitung mit 5% Meersalz
Das argentinische Erlebnis! Original südamerikanische Gewürzmischung mit milder Schärfe. Asado passt wunderbar zu Grillgemüse, Grillfleisch, aber auch zu würzigen Eintöpfen, Gulasch, Aufläufen und deftigen Saucen.
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Gewürzzubereitung
Echter American-Style: Magic Dust ist eine süß-scharfe Barbecue Mischung für Grillfleisch, zum Einlegen von Grillgut. Feiner Südstaatengeschmack für Ihren Grillabend.
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Gewürzzubereitung
“Heiße Ware” mit texanischem Feuer. Gute Schärfe, volles Aroma für ein original amerikanisches BBQ. Gibt Grillfleisch und Gemüse das richtige texanische Feuer, mit Chipotle Jalapeño und geräucherter Paprika gibt's ordentlich Schärfe und smoky flavour.
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Gewürzmischung nach "Louisiana Art" - ohne Salz
Eine herzhaft leckere Südstaaten-Mischung für würzige Gerichte (nicht nur vom Grill) mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Kartoffeln. Auch zum Marnieren, für Eintöpfe, Suppen und Gerichte mit Tomaten.
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Gewürzzubereitung
Pikant, würzig, rauchig - typisch American BBQ. Perfekt abgstimmte Mischung für ein zartes und aromatisches Pulled Pork, verleiht dem Fleisch eine leckere Würzkruste. Ideal für Smoker, Ofen oder Slow Cooker.
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Gewürzzubereitung
Für würziges Rind- und Schweinefleisch, zum Einlegen von Gemüse und Fleisch für den Grill oder für einen leckeren Kräutergulasch.
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Hinweis: Die abgebildeten Porzellanschalen dienen lediglich der besseren Präsentation und gehören nicht zum Angebot.